Station Säve, den populära restaurangplatsen i ett återställt tågstationshus från 1907, har nu tagit sin verksamhet till nästa nivå. Omvandlad från ett kafé och lunchställe, har Station Säve nu utvecklat sig till en 'by-pub', utökar sina öppettider och planninger på att lägga till en egen fatölsanläggning.

Säveborna och långväga gäster kan nu njuta av en varierad meny och drycker i ett trivsamt miljö. Rebecca Stjerndal, en av de drivande bakom projektet motiverar förändringen: 'Vi ville vara en central punkt för mat och dryck. Vi hade planer från början på att skaffa tillstånd så att vi kunde servera god mat och dryck i en trivsam restaurangmiljö.'

Förändringen omfattar verksamhetsexpansion till att inkludera sena kvällar, med öppettider fram till 22:00 torsdagar, 23:00 fredag och lördag, och 20:00 på söndagar. Dessutom planerar företaget en utomhusterrass i den vackra trädgården: 'Vi kommer ha terrass under kastanjeträden till våren och sommaren, och kommer att utöka öppettiderna även måndag till onsdag', säger Rebecca.

Därutöver har teamet stora planer för en ny fatölsanläggning, vilket kommer att inkludera ett utbud av både lokala samt klassiska kvalitetsöl från Tyskland, Tjeckien och Sverige. Planen inkluderar också att expandera sortimentet av röda viner. 'Vårt mål är att erbjuda ett varierat och spännande utbud av både öl och viner, med fokus på hög kvalitet och hantverksskicklighet', tillägger David Ekström, en annan nyckelmedlem i teamet. Station Säve strävar efter att fortsätta skapa en naturlig mötesplats för Sävebor och andra, och maximera användningen av det historiska stationshuset och den vackra trädgården.